ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

CIVILES

  • Definition:
    Arenques secos que se venden en cajas de madera, también llamados Soldaos viejos.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Colección de Víctor Manuel Sarobe

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

Diccionario gastronómico: no está.