ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

CIZANTE

  • Definition:
    Vino que comienza a avinagrarse o picarse ("El vino está cizante"). (Arguedas).
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

Vocabulario de Arguedas. Ángel Jiménez Mendigacha.

Language reference sources consulted

No está.

Regional or local sources consulted

No está. Cf. Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 122a: cizar. Clavar el aguijón un insecto o picar un reptil.

Other sources

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es