ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

COTA

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Exclusivamente, patata no del todo cocida o asada. "Tenemos que esperar porque la patata está cota". (Arguedas).
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Arguedas.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Adjective
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino.
  • Etymology and historical documentation:
    Podría relacionarse con el participio-adjetivo latino cocta(m) `cocida´.

Semicruda.

Poco hecha, semicruda, patata
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Vocabulario de Arguedas. Ángel Jiménez Mendigacha.

[Jiménez Mendigacha, Á. (1986). Retazos históricos y vocabulario de Arguedas. Tudela: Gráficas Muskaria.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. cota. (Varios homónimos con significados distintos.) Cf. cocer.

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P.140b cota. Acep. 2 (con significado opuesto).

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cota. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=5760

Gargallo Sanjoaquín, M. (1985). Notas léxicas sobre el habla de Tarazona y su comarca. Archivo de filología aragonesa, ISSN-e 2603-7688, ISSN 0210-5624, Vol. 36-37, 1985, págs. 417-572. cota. P. 466.