ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Nola egiten zuten gazna

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - Puy Ziaurritz
  • Location of the video:
    Garralda
  • Associated cultural landscape:
    Pirineo Navarro
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Lerindegi Lerindegi, Rufino

Description

Berotu esnea eta gazura mugitzen hasten zenean, xehatu eta biltzen zuten. Zurazko azal batzuen gainean jarri eta eskuekin xehatzen zuten behin eta berriz. Gazura axuria hiltzerakoan hartzen zuten. Azkenik, gatza botatzen zioten gaznari. Garai batean suan jartzen zuten. Egunean sei gazna egiten zituzten bataz beste. Bi hilabete egoten ziren gazna egiten.