ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La esquila

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Farming
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Culinary knowledge and diets
  • Researcher / collaborator:
  •       - Puy Ziaurritz Jaso
  • Approximate date:
    2006
  • Location of the video:
    Azparren
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Urtasun Villanueva, Feliciano
  • Video actors:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Context

Cómo se juntaban de varias casas y se iban turnando hasta que hacían las ovejas de todos. Cuenta cómo se esquilaban los corderos que se dejaban para carne. Explica las condiciones en las que esquilaban. Cuenta qué tipo de comida había ese día y cómo la mejor comida era la cena. Dónde y a cuánto se vendía la lana.