ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La esquila

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    • Tipo de vídeo:
    •       - Testimonio
    • Clasificación:
    •       - Ganadería
    •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
    •       - Conocimientos culinarios y dietas
    • Investigador / colaborador:
    •       - Puy Ziaurritz Jaso
    • Fecha aproximada:
      2006
    • Localización del vídeo:
      Azparren
    • Tipo de informantes:
      Individual
    • Informantes del vídeo:
      Urtasun Villanueva, Feliciano
    • Agentes del vídeo:
      Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

    Contexto

    Cómo se juntaban de varias casas y se iban turnando hasta que hacían las ovejas de todos. Cuenta cómo se esquilaban los corderos que se dejaban para carne. Explica las condiciones en las que esquilaban. Cuenta qué tipo de comida había ese día y cómo la mejor comida era la cena. Dónde y a cuánto se vendía la lana.