ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Extraperlo de harina

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  • Researcher / collaborator:
  •       - Puy Ziaurritz Jaso
  • Approximate date:
    2006
  • Location of the video:
    Azparren
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Urtasun Villanueva, Feliciano
  • Video actors:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Context

Cuenta cómo el molino de Azparren y Oroz estaban precintados. Pero en Abaurrea Baja y en Garaioa los molinos no estaban precintados, porque también servían para generar la electricidad de los pueblos. Iban de noche a moler el trigo. Habla también de una vez que fueron a Urroz a por trigo y luego fueron de noche a moler a Garaioa.