ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Extraperlo de harina

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    • Tipo de vídeo:
    •       - Testimonio
    • Clasificación:
    •       - Obtención y elaboración de alimentos
    •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
    •       - Memoria sobre el pasado cercano
    •       - Historias de vida
    • Investigador / colaborador:
    •       - Puy Ziaurritz Jaso
    • Fecha aproximada:
      2006
    • Localización del vídeo:
      Azparren
    • Tipo de informantes:
      Individual
    • Informantes del vídeo:
      Urtasun Villanueva, Feliciano
    • Agentes del vídeo:
      Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

    Contexto

    Cuenta cómo el molino de Azparren y Oroz estaban precintados. Pero en Abaurrea Baja y en Garaioa los molinos no estaban precintados, porque también servían para generar la electricidad de los pueblos. Iban de noche a moler el trigo. Habla también de una vez que fueron a Urroz a por trigo y luego fueron de noche a moler a Garaioa.