ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Viña y vino

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Agriculture
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Ribaforada
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Martínez Huguet, Adelaida
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

AGRICULTURA, VIÑA, VINO, VENDIMIA, BODEGA

Description

Su padre tenía viña y ella tuvo que ayudarle varias veces. Primero se labraba y después se podaba y se recogían los sarmientos. Cuando la uva salía se vendimiaba y se llevaba a las cubas. Una vez recogido se llevaba a la bodega y ahí a los lagos donde se pisaba la uva para sacar el caldo, prensar y quitar el orujo.