ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Viña y vino

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Agricultura
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Ribaforada
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Martínez Huguet, Adelaida
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

AGRICULTURA, VIÑA, VINO, VENDIMIA, BODEGA

Resumen

Su padre tenía viña y ella tuvo que ayudarle varias veces. Primero se labraba y después se podaba y se recogían los sarmientos. Cuando la uva salía se vendimiaba y se llevaba a las cubas. Una vez recogido se llevaba a la bodega y ahí a los lagos donde se pisaba la uva para sacar el caldo, prensar y quitar el orujo.