ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Leche y queso americano

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Buñuel
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Remón Gil, Julio
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

INFANCIA, LECHE
Recuerda que en la escuela se repartía leche en polvo y queso americano, este último muy rico. El queso llegaba de América en una lata como ayuda complementaria para la alimentación diaria.