ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Leche y queso americano

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Buñuel
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Remón Gil, Julio
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

INFANCIA, LECHE

Resumen

Recuerda que en la escuela se repartía leche en polvo y queso americano, este último muy rico. El queso llegaba de América en una lata como ayuda complementaria para la alimentación diaria.