ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Aceite y cooperativa

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Agriculture
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Other forms of organization
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Mués
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ACEITE, BODEGA COOPERATIVA, VINO, OLIVA

Description

También hacían aceite. En Los Arcos se hizo una bodega cooperativa. Algunos hacían el vino en casa. Su abuelo por parte de madre y su tío depositario estuvieron durante muchos años haciendo vino en una bodega. Su padre se metió en la cooperativa y en ella también hacían aceite. Llevaban la oliva a Los Arcos y lo hacían.