ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Los cultivos, la viña y el vino

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Agriculture
  •       - Traditional construction
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Leache
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Zulet Sola, Teodoro
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

CULTIVOS, VIÑA, VINO, BODEGAS, AIBAR, LAGOS, VINO CASERO

Description

Cultivaban trigo, cebada y uva, en la viña el trabajo era muy duro, labraban la tierra, quitaban las hierbas y sulfataban. La uva la llevaban a las bodegas de Aibar. Hacían vino en casa, en los lagos pisaban la uva hasta que fermentaba el vino.