ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La matanza del cerdo 1

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Funes
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Díaz Escuchuri, Gregoria
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Description

El día de la matanza del cerdo empezaba a primera hora de la mañana. Hacían un almuerzo con el hígado del cerdo y una sopa con los huesos. Los cerdos se colgaban de las ventanas de casa. Llevaban presentes a los vecinos y los familiares.