ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La matanza del cerdo 1

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Funes
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Díaz Escuchuri, Gregoria
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Resumen

El día de la matanza del cerdo empezaba a primera hora de la mañana. Hacían un almuerzo con el hígado del cerdo y una sopa con los huesos. Los cerdos se colgaban de las ventanas de casa. Llevaban presentes a los vecinos y los familiares.