ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La alimentación 1

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food and diversity
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Artavia
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Zudaire Echarri, Felicitas
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ALIMENTACIÓN, LECHE DE CABRA, LECHE DE VACA, PAN, PUCHERO, ALUBIAS, PATATAS, ALMUERZO, COMIDA

Description

Desayunaban leche de cabra o vaca con pan y un café de cebada tostada en la sartén. Para almorzar algún dulce de los frutales o algo de embutido. Los hombres en el campo almorzaban un puchero de patatas. La comida alubia roja o blanca y arroz con las patas de cerdo.