ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La cocina y la colada

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Traditional construction
  •       - Rituals of fest and work
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Pitillas
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Jaurrieta Arizpeleta, Pedro
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

CASA, COLADA, FOGÓN, PUCHERO, TERRIZO
Tenían un fogón en la cocina, echaban sarmientos y leña del monte. Tenían varios pucheros, también un “alar”, una cadena para colgar calderos. Lo usaban también para hacer la colada de la ropa, explica con detalle el proceso: se colocaba un terrizo cónico y debajo la ropa. Se vertía agua caliente sobre ceniza posada en un cernadero, una tela espesa de yute. Esa agua se volvía a usar como lejía para limpiar suelos.