ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Alimentación

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Traditional construction
  •       - Street trading
  •       - Food and diversity
  •       - Farming
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Egüés
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Zuazu Sola, José
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ALIMENTACIÓN, GALLINAS, CERDOS, LECHE DE CABRA, ALMUERZO, COMIDA, CENA, PESCADO, ALUBIAS, PATATAS

Description

En casa tenían gallinas y cerdos. Desayunaban leche de las cabras, almorzaban algo de tocino y comían berza con alubia y patata. Por las noches cenaban parecido a la comida. A veces iba un pescatero con sardinas