ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Alimentación

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Construcción tradicional
  •       - Comercio ambulante
  •       - Alimentación y diversidad
  •       - Ganadería
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Egüés
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Zuazu Sola, José
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ALIMENTACIÓN, GALLINAS, CERDOS, LECHE DE CABRA, ALMUERZO, COMIDA, CENA, PESCADO, ALUBIAS, PATATAS

Resumen

En casa tenían gallinas y cerdos. Desayunaban leche de las cabras, almorzaban algo de tocino y comían berza con alubia y patata. Por las noches cenaban parecido a la comida. A veces iba un pescatero con sardinas