ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Alimentación

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Lodosa
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Romero Munilla, Jesús
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ALIMENTACIÓN, CAFÉ, PATATAS, PIMIENTOS, COMIDA, ALMUERZO, SOPA DE AJOS, LEGUMBRE, VERDURA, GARBANZOS

Description

Solían desayunar café con leche. En el campo almorzaban patatas, pimientos y huevos. Para comer legumbre y verdura. En la cena sopa de ajos. Los días festivos preparaban garbanzos como algo especial.