ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

07 Bebidas


Palabras clave

LECHE, CALOSTRO, REQUESÓN, VINO, USUAL

Resumen

Hacían la leche de las cabras, el calostro es la primera leche después de parir las cabras, al principio parecía requesón pero luego es leche. Los hombres bebían vino. Para desayunar bebían usual, una especie de aguardiente.