ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

08 Labores para casa


Palabras clave

OVEJAS, CABRAS, COLONIA, LECHE, QUESO, CARNICERÍA, A DEBER, CAMPO

Resumen

Le ayudaba a su padre con las ovejas y las cabras. Cuando venían las colonias les llevaban leche. También hacían queso, sabían hacer su madre y su padre. Tenían una prensa para hacer queso. Tenian carnicería, vedían por cuarto de kilos. Vendían de todo. Vendían las "zalandrajas", pagaban mucho a deber. Vivían del campo y de la carnicería.