ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

09 La carnicería


Palabras clave

GANADERIA, CERDOS, CARNICERÍAS, TIENDA, SINDICATO AGRÍCOLA, TRUEQUES

Resumen

Tenían carnicería en casa. El padre compraba cerdos en Estella y los vendía en la carnicería. Había una tienda del Sindicato Agrícola que cada año gestionaba un vecino. Recuerda que en la carnicería se hacían muchos trueques.