ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

AGREAR

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Tener (un alimento) sabor agrio.
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Sartaguda.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Verbo
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Intransitivo.
  • Etimología y documentación histórica:
    De agre [<latín ACRE(M)].
Fisiología, sentido, gusto, agrio, ácido
Colección de Víctor Manuel Sarobe

El habla de Sartaguda. Javier Mangado [sic].

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. V. AGREAR (2).

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: No está.

Primera década del s. XXI (se cita obra del 2001).