AJOLLO

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Ajolio o ajiaceite (San Martín de Unx).
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
San Martín de Unx.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Clasificación lingüística complementaria:
Masculino. Compuesta.
Etimología y documentación histórica:
De ajo y olio.

Ajo, óleo

Condimento, salsa, aceite

Colección de Víctor Manuel Sarobe

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V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está. Cf. ajolio. https://dle.rae.es/ajolio?m=form

Real Academia Española. (s.f.). Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española. No está. Cf. ajolio. https://www.rae.es/tdhle/ajolio

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 14a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=849