ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Alimentación 2

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Fitero
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    M.ª Concepción Francisca Fernández Gracia
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ARROZ, PAN CASERO, HORNO, PUEBLO, FIESTAS

Resumen

Hacían pan en casa, duraba una semana y se horneaba en el horno del pueblo. En las fiestas solían preparar platos especiales con arroz.