ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Alimentación 2

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Historias de vida
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Orísoain
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Valeriano Labiano Goñi
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

PAN, QUESO, VENTA DE ALIMENTOS

Resumen

En su casa hacían pan y también queso de oveja, queso que luego se vendía.