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ANGUNEAR
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Colección de Víctor Manuel Sarobe
355
José Antonio Anaut. Santacara.
Fuente oral.
Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.
IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.
Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=8961
Último cuarto del s. XX o primera década del XXI.