ANSEINADAS

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Ensaimadas. Recogido en Cuadernos de Et. y Etn: de Navarra, nº55, por Javier Pagola Lorente.
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
San Adrián.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Clasificación lingüística complementaria:
Femenino. Plural.
Etimología y documentación histórica:
Variante de ensaimada, del mallorquín ensaïmada, der. de saïm 'saín', del lat. vulg. *sagīnum, y esta del lat. sagīna; cf. fr. ant. saïn y occit. sa[g]in.

Palabras clave del dominio origen

Grasa, manteca

Palabras clave del dominio meta

Pastelería, Bollería, bollo

Fuentes principales

Vocabulario Adrianés. Jesús Allo Hernández. Cuadernos de Et. Y Etn: de Navarra, nº 55, por Javier Pagola Lorente [sic].

[Allo Hernández, J. (2008). Vocabulario adrianés. San Adrián: Ayuntamiento de San Adrián.

Pagola Lorente, J. (1990). Apuntes de etnografía del pueblo de San Adrián (Prácticas y costumbres de principios de siglo). Cuadernos de etnología y etnografía de Navarra, ISSN 0590-1871, Año nº 22, nº 55, 75-90. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]