ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

AZAKALAS

  • Idioma del vocabulario:
    Euskera
  • Definición:
    Nombre que dan en Eugui a las pezuñas del cerdo, tambien llamadas "pitos" (en el resto de Navarra), que son lo primero que se quitan una vez chocarrado el cerdo. Del vasc. azazkal: uña, pezuña.
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Eugui.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Femenino. Plural.
  • Etimología y documentación histórica:
    Del euskera azazkal `pezuña´.

Palabras clave del dominio meta

Biología, Zoología, Anatomía, despiece, cerdo, pezuña

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Número

534

Fuentes principales

Matanza en Eugui. 13-12-1991 [Víctor Manuel Sarobe Pueyo].

Notas aclaratorias

No se especifica en la ficha ninguna persona concreta como fuente principal.

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. azazkal. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Otras fuentes

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no está.

Localización en Navarra

Fecha concreta o aproximada de recopilación

13-12-1991

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