ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Bordetan zer jaten zuten

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - Patziku Eta Joxan Perurena
  • Fecha aproximada:
    2008
  • Localización del vídeo:
    Leitza
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Astibia Olano, Pello

Contexto

Denetarik ematen zieten jateko: bakailaoa, urdaia, patatak, banabarrak, babak... Orduan ez zen ohikoa horrenbeste ongi jatea mendian.