ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Bordetan zer jaten zuten

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    • Tipo de vídeo:
    •       - Testimonio
    • Clasificación:
    •       - Alimentación y diversidad
    • Investigador / colaborador:
    •       - Patziku Eta Joxan Perurena
    • Fecha aproximada:
      2008
    • Localización del vídeo:
      Leitza
    • Tipo de informantes:
      Individual
    • Informantes del vídeo:
      Astibia Olano, Pello

    Contexto

    Denetarik ematen zieten jateko: bakailaoa, urdaia, patatak, banabarrak, babak... Orduan ez zen ohikoa horrenbeste ongi jatea mendian.