BROTERÍA

Idioma del vocabulario:
Occitano
Definición:
Carnicería; en romance occitano, lengua de los francos que se establecieron a fines del siglo XI en el Burgo pamplonés de San Cernin, en donde hubo una calle llamada "de las Broterías".
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Clasificación lingüística complementaria:
Femenino. Derivada.
Etimología y documentación histórica:
¿Del occitano *broterie?

Comercio, establecimiento, Carnicería

Colección de Víctor Manuel Sarobe

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V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 76c

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Brotería. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1551

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 o 1997).

Víctor Manuel Sarobe Pueyo