ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Buen vino

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Agricultura
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Fecha aproximada:
    2011
  • Localización del vídeo:
    Cirauqui
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Iturgáiz Asiáin, Isidro
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ZIRAUKI, VINO, LIMPIEZA, UVA

Resumen

Para hacer buen vino hace falta 4 cosas: meter buena uva, limpieza, limpieza y limpieza.

Contexto

Fabricar el vino