BURUMO

Idioma del vocabulario:
Euskera
Definición:
Nombre que dan al repollo, especie de col cuyas hojas forman una bola (Vidángoz.) Véase "grumo".
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Vidángoz.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Clasificación lingüística complementaria:
Masculino.
Etimología y documentación histórica:
Del euskera burumo `repollo´.

Biología, Botánica, horticultura, hortaliza, repollo

Colección de Víctor Manuel Sarobe

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V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

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Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Burumo. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=B&art=1518