ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Campo y cultivos 1


Palabras clave

CEREAL, VIÑA, HORTALIZAS, REMOLACHA, CEPA, INJERTOS

Resumen

Su familia tenía variedad de cultivos: cereal, viña y regadío de hortalizas y cultivo de remolacha. A la preparación del terreno lo llamaban ondalan. Layaban el campo, plantaban los injertos y después salía la cepa. Se realizaban bastantes injertos para su venta. Explica cómo hacían estos injertos.