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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Carnavales. Sobadillas.
Carnavales. Sobadillas.
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Localización del vídeo:
Los Arcos
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Javier Morrás Belaza
Resumen
Ha conocido muy poco los carnavales de su pueblo, aunque sí que eran típicas las sobadillas del casco.Unas sobadillas eran de huevo y otras de cocimiento. Se comían con un pedazo de chorizo. A día de hoy se sigue haciendo así.
Contexto
La comida
