ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Carnicería 2

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Construcción tradicional
  •       - Usos y normas de conductas sociales
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Mués
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

CARNICERÍA, CASA, HORARIOS DE APERTURA

Resumen

La carnicería la tenían en casa. Si no se llama, no se abre. Se han cerrado muchas carnicerías en los pueblos.