CARNICERA (1)

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
O libra carnicera. Según L. Urabayen, equivale a 1023 kg. Que es lo que daban los ganaderos de Oroz-Betelu durante los tres meses de verano, al pastor, que llevaba para comer al monte tres libras de pan diarias y una carnicera (1023 kg) de sebo al mes.
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Oroz-Betelu.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Adjetivo
Clasificación lingüística complementaria:
Femenino. Usado como sustantivo por elipsis de libra.
Etimología y documentación histórica:
Del castellano carniza y el sufijo -era.

Palabras clave del dominio origen

Carniza, carne

Palabras clave del dominio meta

Medida, peso, libra

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

Oroz-Betelu.- L. Urabayen, pág. 61.

[Urabayen, L. (1916). OROZ-BETELU. Monografía Geográfica. Madrid: Publicaciones de la Real Sociedad Geográfica.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. carnicero, ra, libra carnicera. https://dle.rae.es/libra#2ME6ejg

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 104c.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Carnicera. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=7164