ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

COCHO (5)

  • Definición:
    Nombre que dan en Allo a los cerdos.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Colección de Víctor Manuel Sarobe

El aprovechamiento animal en la Villa de Allo. José Ramón Macua Azcona. Cuadernos vol. 32. pág.-328

Diccionario gastronómico: cocho 1