ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

COCHU

  • Idioma del vocabulario:
    Euskera
  • Definición:
    Recipiente en el que se recoge la leche de las ovejas. Se relaciona con el vasco de las Alduidas kotxor "escudilla pequeña con asa, vaso grande". Las otras formas vascas, próximas fonéticamente, tienen valor muy distinto. Estos recipientes son de tres tamaños, recibiendo, de mayor a menor, los nombres de kaiku, cochu y choporro. Los dos primeros son de la misma forma. El más pequeño varía ligeramente.
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Aézcoa.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Masculino.
  • Etimología y documentación histórica:
    Según M. Alvar, del euskera kotxor `escudilla pequeña con asa´. También se relacionaría con el euskera kotxu `cocharro´.
Recipiente, escudilla, cocharro
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Palabras y cosas en la Aézcoa. Manuel Alvar.

[Alvar, M. (1947). Palabras y cosas en la Aézcoa. Pirineos, V y VI. Zaragoza: Instituto de Estudios Pirenaicos.]

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está. Cfr. cocho 2. P. 124a. Aceps. 1-4.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cochu. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6230

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1947).