COLORADO (VINO)

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Variedad de vino, frecuente en la mesa real de Olite, parecido al clarete actual.
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Olite.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Adjetivo
Clasificación lingüística complementaria:
Masculino. Usado también como sustantivo por elipsis de vino.
Etimología y documentación histórica:
Del latín colorātu(m), de colorāre 'colorar'.

Palabras clave del dominio origen

Colorado

Palabras clave del dominio meta

Clarete, vino

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

Mª José Ibiricu Díaz.- El hostal del Príncipe Carlos.- P. de V. nº185/607

[Ibiricu Díaz, M.ª J. (1988). “El hostal del Príncipe Carlos de Viana (1451)”, Príncipe de Viana, 185, 593-639. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. colorado, da. (Con otras acepciones.) https://dle.rae.es/colorado?m=form

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 127c. colorado, da. (Con otras acepciones.)

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Colorado. (Ídem.) https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=8643