ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Comida, cena y días especiales

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Berbinzana
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Abril Chocarro, Estefanía
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN, CENAS, LEGUMBRES
Al mediodía comían alubias con tocino, sopa hecha con huesos del cuto, carne, pescado… Había pescadería en el pueblo y también pasaba un camión por las calles. Se comía mucha legumbre. A su padre le gustaba mucho cenar berza con patatas y se enfadaba cuando ella y un hermano comían otra cosa. Los días de fiesta se comía conejo o pollo de casa, paella…