ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Como hacían el pan

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Beriáin
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Córdoba Almodóvar, Ramón
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

POTASAS, PAN
Su madre hacia pan en la “lumbre”. Cuenta con exactitud como hacia su madre el pan en el suelo. En la panadería también cocían el pan.