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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Conservación de la carne
Conservación de la carne
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Conservación
Investigador / colaborador:
- Fernando Hualde Y Alodia Ulibarrena
Fecha aproximada:
2007
Localización del vídeo:
Oronz
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
INOCENCIA ANDUEZA IRIARTE
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
CARNE, CUARTO, CONSERVAR
Resumen
Se guardaba en un cuarto y 2 o 3 días aguantaba bien
