COSCORRIADO/A

Idioma del vocabulario:
Euskera
Definición:
Muy tostado. (Ribera). En otras zonas de Navarra, "quiscorriado".
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Ribera de Navarra.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Adjetivo
Clasificación lingüística complementaria:
Masculino y femenino.
Etimología y documentación histórica:
Del verbo regional navarro coscorriar `socarrar, tostar´, de origen onomatopéyico, probablemente. Cf. coscor `punta más tostada del pan´.

Coscorriar, coscorriado, coscor

Tostado

Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf.: cuscurro. https://dle.rae.es/cuscurro

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. No está. Cf. koskor. II. 1. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 139a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Coscorriado. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6344