ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

COSTRÓN (2)

  • Definición:
    Pico, cuscurro o churrusco de pan. (Cirauqui). En Mélida, tarranco. // Pedazo de pan seco. (Guirguillano-Tierra Estella).
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. J.Mª Iribarren

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 140a costrón (1).

Diccionario gastronómico: Costrón. Ac. 2