ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CUECECALDEROS

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Trébede: especie de parrilla de hierro, redonda y con patas, encima de la cual se ponía al fuego el caldero.
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Sartaguda.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Masculino. Compuesta.
  • Etimología y documentación histórica:
    Del verbo castellano cocer -del latín vulgar cocere, y este del latín clásico coquĕre, que significa 'cocer' o 'cocinar'-, y el sustantivo castellano caldero -del latín caldarium, que significa 'baño de agua caliente' o 'sala de baños calientes' en las termas romanas, derivado de caldus ('caliente').  

Palabras clave del dominio origen

Cocer, caldero

Palabras clave del dominio meta

Utensilio, soporte, trébede

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

El habla de Sartaguda. J. Javier Mangado.

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está.

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. No está.

Localización en Navarra

Fecha concreta o aproximada de recopilación

Se cita obra del 2001.

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