ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CURRUSQUIAR

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Triturar con energía y ruido los "curruscos" u otras comidas crujientes. El vocablo parece tener origen onomatopéyico, (currús, currús).
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Burgui.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Verbo
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Transitivo e intransitivo. Dialectal. Vulgarismo.
  • Etimología y documentación histórica:
    Del sustantivo onomatopéyico currusco.
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Félix Sanz Zabalza.

[Sanz Zabalza, F. (1997). Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Pamplona: Newbook Ediciones.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. corruscante. https://dle.rae.es/corruscante?m=form.

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 152b. (Con otro significado.)

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. No está.