ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Dulces. Comidas de domingos y festivos

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Conocimientos culinarios y dietas
  • Localización del vídeo:
    Los Arcos
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Jesús Antonio Blasco Bujanda

Resumen

En casa hacían dulce de membrillo y de higo. En los días de fiesta se comía mejor que en los días laborables. Los domingos siempre comían o conejo o pollo.

Contexto

La casa.